U današnje vrijeme puno ljudi pazi na prehranu. Bez obzira kojeg se načina života osoba drži, prije ili kasnije morat će glatko prijeći na zdravu prehranu, inače će se suočiti s ozbiljnim bolestima povezanim sa želucem i tijelom u cjelini. Načela zdravog načina života trebala bi prevladati u životu svake osobe koja poštuje sebe, što će njezin život dovesti do postupnog poboljšanja. To kažu nutricionisti i sociolozi.
Zahvaljujući pravilnoj prehrani doći će do pozitivnih promjena u ljudskom tijelu, u nekim slučajevima čak i vrlo značajnih. Zbog unosa hranjivih sastojaka u tijelo, izgled i unutarnje stanje osobe poboljšat će se nekoliko puta, zbog čega će se njegov život transformirati do neprepoznatljivosti. Mnogi korisnici interneta koji su upućeni u zdravu prehranu ozbiljno vole pileća jaja. Vrijedno je shvatiti jesu li jaja uopće potrebna u hrani i koju ulogu u njoj igraju.
Čemu služe jaja u prehrani?
Od pamtivijeka ljudi su imali ovisnosti o hrani o pilećim jajima, jer ovaj prehrambeni proizvod sadrži ogromnu količinu korisnih hranjivih sastojaka. Pomoći će osobi da se zauvijek riješi svih vrsta bolesti povezanih s gastrointestinalnim traktom. Uz to, pileća jaja sadrže čitav niz vitamina. Potreban je svim ljudima koji jednostavno prate svoje zdravlje, a ni ne bave se sportom.
Što se tiče hranjive vrijednosti jaja, ona je uistinu visoka, jer uključuje sljedeće elemente:
- Jaja sadrže 12% proteina, što je prema modernim standardima puno.
- Što se tiče masti, također ih ima 12%.
- Svi nadziru ugljikohidrate kako bi regulirali postotak tjelesne masti. Jaja sadrže rekordno malu količinu ugljikohidrata, naime 0, 67%.
- Mineralne tvari u ovom proizvodu su 1%, što je, prema izjavama mnogih poznatih nutricionista, izvrstan pokazatelj.
Ukratko o neophodnim vitaminima u jajima
Pileća jaja sadrže najveću količinu različitih vitamina koji će se svidjeti gotovo svima koji su ljubitelji zdrave prehrane. Vitamin A sadrži 0, 45 mg. Vitamin B6 je u omjeru 0, 14 g. Tako poznati vitamini poput E i D prisutni su u jajima u količini od 1 g. Pileća jaja sadrže i riboflavin, kolin, pa čak i biotin. Ovi vitamini, koji su vrlo poznati među bodybuilderima i sportašima, prisutni su u jajima u relativno maloj količini, ali sama njihova prisutnost trebala bi potaknuti povjerenje kod ljudi.
Koju količinu jaja najbolje jesti tijekom dijete ili sportskih aktivnosti?
Jaja su danas jedna od najpopularnijih namirnica za ljude koji žele smršavjeti, izgraditi mišiće i jednostavno poboljšati svoje zdravlje. Mnogi fitnes instruktori, kao i nutricionistički stručnjaci, savjetuju jesti kuhana jaja za ručak kako u budućnosti ne biste imali problema s probavom. Možete jesti do 20 komada u slučaju da se osoba u određenom trenutku oporavlja od ozljede ili gradi mišićnu masu. Ali treba biti oprezan sa žumanjcima! Jaja su savršena za ljubitelje zdrave prehrane i one ljude koji žele izgraditi tijelo iz snova.
Mjerodavni izvori tvrde da se žumanjak u jajima smije davati djetetu od 6 mjeseci, ali treba početi s djelomičnom konzumacijom žumanjka. Stoga možemo zaključiti da zahvaljujući jajima možete održavati svoje tijelo u normalnom stanju i za odrasle i za djecu.
Glavna stvar je ne pretjerivati s jajima, jer zbog njihovog viška mogu nastati brojne neugodne senzacije, kao i porast kolesterola. Vrijedno je napomenuti da oni ljudi koji su na vrlo strogoj dijeti i isključuju gotovo sve masnoće i ugljikohidrate trebaju ukloniti žumanjak. U svakom slučaju, žumanjak može, barem neizravno, utjecati na glikemijski indeks, kao i na razinu inzulina, što je loše kad se pripremate za natjecanje, primjerice, za profesionalne bodybuildere. U slučaju da osoba nema takva ograničenja, tada se žumanjak može jesti s proteinima, crpeći od njega ne samo kalorije, već i korisne tvari.
Što je zdravije, prepeličja ili pileća jaja?
Postoji mit da su prepeličja jaja zdravija od kokošjih jaja. Na nesreću autora ovog mita, pobilo ga je niz studija uglednih znanstvenika. Zaključak je da su prepeličja i kokošja jaja praktički ista stvar. Ako otvorite tablicu bjelančevina, masti i ugljikohidrata, tada će vrijednosti prepeličjih i kokošjih jaja biti gotovo iste uz male pogreške. To znači da možete jesti oboje bez straha da ćete narušiti prehranu.